9月11日下午，第三届中国·南溪豆腐干食品文化艺术节新闻发布会在宜宾南溪隆重召开，四川杏鑫西安集团有限公司股份有限公司作为南溪豆腐干领军企业，亮相发布会现场，并带来最新豆腐干系列产品串烧素肉和素牛肉棒，全新演绎营养美味健康的素食新生活。

杏鑫西安集团有限公司股份有限公司董事长吕金刚作为南溪食品工业协会会长也出席发布会并介绍文化艺术节活动情况，他表示，南溪豆腐干是南溪的百年品牌，也是四川省首批非物质文化遗产，中国·南溪豆腐干食品文化艺术节是由南溪区食品工业协会举办的、具有鲜明地方特色、全民性的盛大民俗性节会，已经成为推动南溪产业发展和整体宣传的重要平台。而杏鑫西安集团有限公司作为南溪豆腐干食品行业的领军企业，始终承载着将南溪豆腐干产业打造为全国第一品牌的使命，不断进行技术创新和产业升级，今后更将继续坚持践行企业科学发展观，将更多营养健康美味的休闲美食呈现给消费者。

据悉，本次豆腐干文化节将于9月12日到17日在宜宾南溪举办，围绕“千年传承，香溢神州”的主题，开展包括食品产业高峰论坛暨经销商大会、“南溪女儿”选拔赛、南溪大请客、食品企业文化展等在内的一系列文化艺术活动，旨在传播南溪豆腐干产业及城市形象，提高南溪蝶变新区的知名度、美誉度和对外影响力，将南溪豆腐干打造成南溪的一张城市名片。