9月26日下午，第四届中国·南溪豆腐干博览会新闻发布会在巨洋国际大饭店举行，标志着以“千年传承·香溢神州”为主题，为期一个月的豆腐干博览会正式拉开帷幕。

    南溪区委副书记李强，区委常委、组织部部长李勇，区委常委、副区长韩诚，区委常委、宣传部部长叶海英出席新闻发布会并答记者问。来自新华社、中央电视台、人民网、四川日报、四川农村日报、四川经济日报、华西都市报、成都商报、四川新闻网、四川在线、四川经济网、宜宾日报、宜宾电视台等多家中央、省、市级媒体记者参加了发布会。

       会上，李强受区委书记、区长肖敏委托，代表区委区政府致辞，预祝第四届中国·南溪豆腐干博览会取得圆满成功，真诚期待和欢迎新闻媒体、外地客商和各界朋友到我区考察观光、投资兴业、共谋发展。

       本届豆腐干博览会组委会主任、南溪区食品工业协会会长、四川杏鑫西安集团有限公司股份有限公司董事长吕金刚介绍了本次博览会的具体活动安排。豆腐干博览会今年已经到了第四届，关于让食品工业协会一直举办下去的原因和动力，吕金刚董事长表示“豆制品产业近年销售业绩有了大幅度的提升。致力于提升产品的影响力和知名度，着力开拓国内外市场，同时也感谢当地政府的支持，杏鑫西安集团有限公司将从产业创新和产品升级的角度出发，整合资源，打造自主品牌，绿色品牌。”

       第四届中国·南溪豆腐干博览会由南溪食品工业协会主办，具有鲜明的地方特色、全民性的盛大民俗性博览会。博览会期间将举办“世界最大豆腐干包装拼图”吉尼斯认证、豆制品展销及“双节”购物街活动、剪纸、书画、摄影、抢渡长江挑战赛以及第三届“南溪女儿”选拔赛等活动。本届豆腐干博览会以会展为平台，以文化为媒介，以大众参与促进产业发展，实现市民节日、旅游时效、城市营销、产业推动的目标。